簡単！鶏レバーの香り煮 レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
-
1
鶏レバーはひと口大に切って塩水で洗い、水けをきる。ねぎはぶつ切りにし、貝割れ大根は根元を切って長さを半分にする。
-
2
鍋にごま油を熱してねぎを入れ、焼き色がつくまで炒める。
-
3
手順2に煮汁の材料（おろししょうが・しょうゆ・酒・みりん・砂糖）を加えて煮立て、鶏レバーを加えて再び煮立ったら弱火にしてアクをとり、10分煮る。
-
4
うずら卵と花椒を加え、さらに5分煮る。器に盛って貝割れ大根を散らす。
あなたにイチオシの商品
関連情報
- カテゴリ
- その他のお肉
- 料理名
- 鶏レバーの香り煮
レポートを送る
0 件
つくったよレポート（0件）
- つくったよレポートはありません
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
