ひと手間でグッと美味しく♪ホウレンソウのおひたし レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ホウレンソウは洗って、塩をひとつまみ入れた熱湯で色よく茹でる。
   茹で上がったら冷水に取って、アクを抜いて水気を固く絞る。

2. 2

   ボウルに、水、ほんだしを入れて、粉がなくなるまでよく溶かす。
   3ｃｍ幅に切ったホウレンソウを入れて浸して水気を固く絞る。

3. 3

   器に盛り付けてかつお節、味ポンをかけて出来上がり。