サーモンの漬 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   サーモンは食べる方法に合わせてそぎ切りあるいは短冊状にカットします。

2. 2

   鍋に酒とみりんを入れて煮立たせ、そこに醤油を入れて再沸騰したら火からおろして冷まします。

3. 3

   2に1のサーモンをつけて30～60分冷蔵庫で寝かせて完成!!