真鯛のアクアパッツア レシピ・作り方

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レンジで簡単に

材料（２人分）

真鯛
２切れ
アサリ
１００ｇ
プチトマト
６個
しめじ
1/2パック
いんげん（鹿児島県産）
８本
白ワイン
大１
水
大3/2
にんにく
1/2片
オリーブオイル
小２

作り方

  1. 1
    スチームポットに水、白ワイン、にんにくのみじん切りをいれ、真鯛を並べいれ、あさり・しめじ・いんげん・プチトマトを周りに入れる。
  2. 2
    オリーブオイルを回し入れ、蓋をしてレンジ(500W)で６分加熱する。
  3. 3
    ３分置いて、余熱で味をなじませる。
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

魚料理と一緒してしまう

きっかけ

教えてもらったものをアレンジ

公開日：2011/12/04
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関連情報

カテゴリ
いんげん
料理名
アクアパッツア

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