カボチャのスイートカレー レシピ・作り方
材料（３～４人分）
作り方
- 1 玉葱はみじん切り。カボチャもなるべく小さく切る。
- 2 やや深めのフライパンで玉葱をバターで炒め、さらにミンチを加えて軽く火が通ったらかぼちゃ、水４００ｃｃ、コンソメ、にんにくを加えて、カボチャが煮崩れるまで中～弱火でことこと煮る。
- 3 カボチャがほぼ煮崩れて形がなくなったら、カレー粉を加え、お好みでウスターソースやケチャップで味を整え完成。
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- カテゴリ
- キーマカレー
- 料理名
- パンプキンカレー
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ゆちぃな2012/12/13 18:22
旦那がいないときは、息子と２人で甘いカレーを食べることが多いですが、これはとっても甘口ですね♪大満足です。
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