旦那が大好きなからあげ レシピ・作り方
材料（２～３人分）
作り方
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鶏肉を一口大に切る。（我が家はカロリーを押さえるために皮は取ります。）
※の調味料をビニール袋に入れて鶏肉を入れよく揉みこみます。冷蔵庫で３０分以上置く。 - 2 卵１/２個を袋に入れ、また揉みこみ、３０分以上置く。
- 3 ボウルに☆を入れ、２のお肉を入れまぶす。
- 4 中火でお肉を揚げる。まだ火が通らないうちに、引き上げ、また中火で２度揚げする。今度はカリッとあがるまで。（２度揚げするとカリッとあげるそうです。）
- 5 油をきり、野菜をしいたお皿に盛り付けて出来上がり。
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関連情報
- カテゴリ
- その他の鶏肉
- 料理名
- 旦那が大好きなからあげ
まーちむ
食べ盛り中学生の息子と好き嫌いが多い娘と旦那と４人暮らしのごはんです。なるべく節約とヘルシーを心がけています。みんなが食べれるメニューを毎日考えるのは大変。なんとか試行錯誤しています。お菓子とパンつくりが好きです。調味料は塩・味噌・しょうゆは減塩を、さとうは甜菜糖を使用しています。出来るだけ国産の物を使って、旬の野菜は旦那の実家の畑より貰っています。自分のメモ代わりにもなれればと・・・作成します。
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fujiyama08C32011/07/28 20:13
美味しくいただきました。ごちそうさまでした♪
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