トマト入り海老チリ レシピ・作り方
材料（３～４人分）
作り方
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海老は背ワタを取って、器に入れ下味用の酒と塩をふり、もみこんで置いておきます。
砂糖・醤油は混ぜておきます。 - 2 フライパンにごま油をしき、みじん切りの生姜とねぎを入れて弱火で炒め、香りがたってきたら下味の材料と一緒に海老を入れます。
- 3 海老の色が変わり始めたら、フライパンの空いているところに豆板醤を入れて数秒炒め、酒・トマト缶・ケチャップを入れ炒め合わせます。
- 4 砂糖・醤油で味を調えたら、水溶き片栗粉を入れて出来上がり！
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- カテゴリ
- その他のエビ
- 料理名
- 海老チリ
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