春キャベツのシチュー レシピ・作り方

春キャベツのシチュー
  • 約15分
  • 500円前後
よっちゃん4741
よっちゃん4741
春キャベツをつかったやさしいクリームシチューです。
春キャベツの甘みが効いていておいしいですよ!!

材料(3人分)

作り方

  1. 1 にんじんは乱切りに、春キャベツは一口大にカットしておきます。
    鍋にバターと小麦粉を入れて弱火にかけます。
  2. 2 バターと小麦粉が一つにまとまったら、少しずつ牛乳を加えて、だまにならないようにホワイトソースを作ります。
    ホワイトソースができたら、コンソメと塩コショウで味を調えます。
  3. 3 2に春キャベツとにんじん、ウインナーをいれて煮込み、にんじんが柔らかくなれば完成です!!

きっかけ

春キャベツをつかったやさしいクリームシチューです。 春キャベツの甘みが効いていておいしいですよ!!

  • レシピID:1330001304
  • 公開日:2011/04/12
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