ホクホク。定番。カボチャの煮物 レシピ・作り方
材料（２～３人分）
- カボチャ １/４コ
- だし汁(ほんだしなど) １５０ｃｃ
- 三温糖(なければ砂糖でも可。) 大１
- みりん 大１
- 酒 大１
- 醤油 大１
作り方
-
1
カボチャは洗って、適当な大きさに切る。
鍋に、カボチャを皮を下にして並べ入れて、だし汁を注ぐ。
(ひたひたになる位。)
-
2
鍋を火にかけて、沸騰してきたら、砂糖、みりん、酒を入れて５分位煮る。
５分位煮たら、醤油を入れて、アルミホイルで落し蓋をして、煮汁が少なくなるまで煮る。
-
3
煮汁が少なくなったら、火をとめて、そのまま３０分位おく。
器に盛り付けて出来上がり。
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- カテゴリ
- かぼちゃ
- 料理名
- カボチャの煮物。
ミルク白うさぎ
家にある物で作れるヘルシーでボリュームのあるレシピを紹介しています。
塩分・油・お砂糖控えめに美味しく作るよう心がけています。
食べ盛りの息子と健康に気を使いたい主人、どちらにも美味しく食べてもらえるように考えています。
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定番ですが、やっぱりおいしい☆