簡単。とろーりチーズのミートローフ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   タマネギ、人参は、みじん切りにする。
   シリコンスチーマーに、タマネギ、人参を入れて、電子レンジにかける。
   野菜に火が通ったら、蓋を取って冷ましておく。

2. 2

   ボウルにひき肉を入れ、ナツメグ、塩コショウをふって、よく粘りが出るまで混ぜる。
   牛乳、パン粉、冷ました１を入れ、更に混ぜる。

3. 3

   クッキングシートを準備して、真ん中にタネの半分をおいて、真ん中にスライスチーズを置く。その上に、残りのタネを置いて形を整える。

4. 4

   形を整えて、しっかりめに詰めたら、両端をしっかりとひねっておく。
   シリコンスチーマーに入れて、蓋をして電子レンジに入れて７分加熱する。
   (レンジの種類によるので調節してくださいね。

5. 5

   電子レンジからとりだして蓋をあけて少し冷ます。
   少し冷めたら、クッキングシートのまま取り出す。
   肉汁はソースに使うのでそのままとっておく。

6. 6

   残った肉汁をシリコンスチーマーに入れ、ケチャップ、ソースを加えよく混ぜる。
   蓋をしてレンジで３０秒～１分加熱。

7. 7

   ミートローフを切り分けてお皿に盛り付ける。ソースをかけて出来上がり☆