鮭とブロッコリーのクリーム煮 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鮭の皮を取り、一口大に切って、塩こしょうをしておく。鮭に小麦粉をまぶす。

2. 2

   ☆をまぜておく

3. 3

   フライパンにバターを溶かし、鮭を焼く。

4. 4

   焼き目が付いたら、フライパンをキッチンペーパーで拭いてブロッコリーも炒める。

5. 5

   一旦火を消して、小麦粉大２を入れて、鮭とブロッコリーによく絡ませる。

6. 6

   弱火にして☆を少しずつ入れる。だんだんとろみが付いてくる。仕上げに塩こしょうをして出来上がり。