常備菜のきんぴらごぼう レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
- 1 ごぼうとにんじんを千切りにし、ごぼうだけちょっと柔らかくなるまで5分位茹でる。
- 2 フライパンにごま油大さじ1を入れ、水を切ったごぼうとにんじんを入れて炒める。
- 3 にんじんも柔らかくなったら醤油、砂糖、みりん、酒を入れ、混ぜ合わせて蓋をする。中火で10分煮詰める。
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