カリカリハッシュドポテト レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
- 1 じゃがいもをみじん切りにしたら耐熱容器に入れ、ラップをして電子レンジで4分加熱する。
- 2 マジックソルトと片栗粉を加え混ぜながら軽くつぶす。
- 3 小判型に成型する。
- 4 サラダ油を160度に温めたら、3を入れてきつね色になるくらいに揚げる。
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