低糖質＆高タンパク！オートミールふわトロお好み焼きレシピ・作り方

Name: 低糖質＆高タンパク！オートミールふわトロお好み焼き
Total time: 30 min
Yield: 1
Ingredients: インスタントオートミール 30～40g; 卵 1個; 豆乳 100～150g; キャベツ 1/4; 長ネギ 1/3本; 塩・胡椒 ひとつまみ; 出汁つゆ 大さじ1; 桜えび 大さじ1; シーフードミックス 50g; ■トッピング; 紅生姜 適量; とんかつソース 適量; 青のり 適量; 鰹節 適量; マヨネーズ 適量; チューブのからし 適量; 焼く際の油 少量

約30分
500円前後

mosimosi cooking

オートミールを入れると長芋を入れたようにふわふわトロトロになります♪キャベツと長ネギをこれでもかって位入れるヘルシーで低カロリーなお好み焼きです。グルテンフリー

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材料（1人分）

インスタントオートミール 30～40g
卵 1個
豆乳 100～150g
キャベツ 1/4
長ネギ 1/3本
塩・胡椒ひとつまみ
出汁つゆ大さじ1
桜えび大さじ1
シーフードミックス 50g
■トッピング
紅生姜適量
とんかつソース適量
青のり適量
鰹節適量
マヨネーズ適量
チューブのからし適量
焼く際の油少量

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作り方

1 インスタントオートミールに豆乳を加えてふやかしておく（オートミールによって水分量が変わる）。
2 ①に卵、出汁、塩こしょう、桜えびを加えてよく混ぜる。これで基本の生地が完成
3 シーフードミックス（お好みの具材でOk）と長ネギを加えてよく混ぜる
4 もはや何がメインかわからない位の山盛りキャベツを加える
5 キャベツがしんなりするまで良く混ぜる
6 フライパンに少量の油をひいて、お好み焼きの生地をこんもりのせて蓋をして弱火で10分加熱する
7 10分経ったらひっくり返して蓋をして5分焼き、蓋を外して2分間水分を飛ばすように焼く
8 お好みでとんかつソース、鰹節、青のり、マヨネーズと紅しょうがをのせたら出来上がり。からしマヨネーズソース（マヨネーズとチューブのからしを混ぜて作る）をつけて食べるととっても美味！