いがいと簡単！いかめし レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
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1
スルメイカの足・わた・軟骨を取り、きれいに洗う。足は1cm幅に切る。
米・もち米を洗って水気を切り、いかの足・＊の調味料を混ぜる。
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2
いかの胴に１を入れ、爪楊枝で口を止めたら鍋に入れる。☆の調味料を入れ、いかがかぶる程度に水を加える。
中火で落とし蓋をして、途中でひっくり返しながら弱火で約40分間煮る。
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- カテゴリ
- スルメイカ
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ゆりよう2023/09/05 12:34
残っていた人参を少し入れさせて頂きました。小さいイカでしたが、旨味たっぷりでおいしく頂きました♪
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