ナスミンチ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 ナスは縦半分に切りアクを抜くためにみずにさらす
- 2 合挽ミンチをフライパンで炒め、水を切ったナスを入れさらに炒める
- 3 しんなりしてきたら砂糖と醤油を加えさらに炒める。
- 4 火が通ったら水に溶いた片栗粉を回しかけ、グツグツしてきたら完成！お皿に盛ってね
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