ひじきの煮もの レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
ひじきは水で戻す。
にんじんは皮をむき、小さいいちょう切りにする。
油揚げは熱湯をかけて油抜きをしたら、キッチンペーパーで軽くおさえて水気をふき取り、細切りにする。 - 2 ぎんなんは殻を割って実を取り出す
-
3
鍋にひじき、水を切った大豆、にんじん、油揚げと、酒、砂糖、みりんを入れる。
水１００㏄を加えて蓋をして煮る。 - 4 １０分したらしょうゆとぎんなんを入れて、あと５分ほど煮たら完成。
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ぎんなんが手に入ったので色合いに入れました。