小あじのから揚げ レシピ・作り方
材料（1人分）
- 小あじ 10匹
- 片栗粉 1/2カップ
- 塩こしょう 少々
- サラダ油 適量
作り方
-
1
小あじは頭をキッチンバサミで落とす。
腹側に切り込みを入れて開く。 - 2 中央の背骨を包丁で削ぐ。
- 3 塩こしょうを振ったら片栗粉にまぶす
-
4
サラダ油を170度に温める。
あじを一匹ずつ、広げていれる。
カラッと揚がったら完成。
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- カテゴリ
- あじ
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TwinkleTwinkleTwinkle2022/10/11 13:18
カラッと揚がりました！美味しく出来ました( ≧∀≦)ノ
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