かぼちゃのヨーグルトサラダ レシピ・作り方
材料（2〜4人分）
作り方
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1
かぼちゃは種を抜き、皮ごと耐熱陽気に入れレンジで8分位加熱します。玉ねぎは縦に薄くスライスし人参はイチョウの半分位の大きさで薄くスライスに、しめじは石突を取りバラバラにします。
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2
フライパンに大さじ1の米油を敷き玉ねぎを入れ中火にし1〜2分蓋をします、蓋を開けて軽く混ぜ更に人参としめじを入れ弱めの中火にして3〜5分蓋をし、しんなりしたら塩コショウして混ぜます
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3
かぼちゃは粗熱がとれたら皮の方が1㎝角位になるようにカットしボウルに入れ、そこにヨーグルト、カレー粉、❷の粗熱がとれた野菜を入れ混ぜ合わせ、塩コショウで味を整えて出来上がり
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しんぷるふーど♡食改
作りやすいを基本に手軽に準備出来る材料で、身体に良いおいしいものを♪
携帯、パソコン等苦手で何とか掲載してますが、時々誤りあるかも!
Instagram→@52simplefood2021
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