無農薬丸ごとみかんジャム レシピ・作り方
材料（10〜20人分）
- みかん 600g(7〜8個位)
- 米酢 50ml
- 三温糖 150g
作り方
-
1
みかんは水洗いし、水気を拭きヘタを取り除きます。皮を細切りにし2㎝の長さに切ります。
-
2
身の方も輪切りに4等分位にしそれを5〜10㎜位のおおきさに切り揃えます。❶の皮の上にカットした身の方も入れ、米酢と三温糖も入れ中火にかけ、沸騰したら弱火で20分煮て火を止める。
- 3 5〜6時間おき、再び中火で水分を飛ばしていきます。最後は弱火で焦げないよう水分を飛ばし、好みのゆるさで火を止め出来上がり、冷めたら煮沸した容器に入れ、冷蔵庫へ保存します。
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しんぷるふーど♡食改
作りやすいを基本に手軽に準備出来る材料で、身体に良いおいしいものを♪
携帯、パソコン等苦手で何とか掲載してますが、時々誤りあるかも!
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風邪予防、冷え症改善、胃腸の調整、リラックスなどの効能がありますよ♪