鶏胸肉とハクサイの中華風炒め レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
-
1
ハクサイは食べやすい大きさに切ります。
鶏むね肉は一口大に切ります。 - 2 ビニール袋に鶏むね肉と★を入れて揉みこんで、10分程放置します。その後、片栗粉を全体にまぶします。
- 3 フライパンにオリーブオイルを熱し、下味をつけた２の鶏むね肉を入れ、両面に焼き色がつくようにしっかり焼きます。
- 4 ３のフライパンにハクサイと☆を加えて蓋をして蒸し煮(蒸し焼き？)します。お野菜や肉にしっかり火を通してください。
- 5 鶏肉に片栗粉をまぶしているので、しばらくするととろみが出てきます。とろみが出てきたらゴマ油を加えて、全体に和えたら完成です。
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