茹でない枝豆 レシピ・作り方
材料(4〜5人分)
- 生枝豆 420g
- 塩 大さじ1
作り方
-
1
枝豆をボウルに入れて流水できれいに洗って、水をきります。
大さじ1の塩を混ぜます。 - 2 ❶の生枝豆をフライパンに平らにし蓋をして、弱火で5分蒸し焼きにし、蓋を開けて上下を返す感じで軽く混ぜて、再び5分弱火で蒸し焼きに、火を止め10分そのまま放置で出来上がりです。
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