ポテチでキャベツチーズチヂミ風 レシピ・作り方

ポテチでキャベツチーズチヂミ風
  • 約30分
しんぷるふーど♡食改
しんぷるふーど♡食改
子供のおやつに!お酒のおつまみに!大人は好みでポン酢に一味とごま油を加えてタレを作り、付けて食べても美味しいです。

材料(2人分)

  • 薄力粉 60g
  • 片栗粉 40g
  • ポテトチップス 25g
  • 2〜3g
  • 140ml
  • キャベツ 4枚くらい(180gくらい)
  • 細切りとろけるチーズ 50g
  • サラダ油 適量

作り方

  1. 1 ポテトチップスを袋のまま粉々に砕きます。
    薄力粉、片栗粉、砕いたポテトチップス、塩をボウルに計ります。
    水を加えてヘラで混ぜ合わせます。
  2. 2 ❶のボウルにキャベツを粗目の千切りにして入れ、チーズも加えて混ぜ合わせます。
  3. 3 キャベツがしんなりするくらい迄しっかりと混ぜ合わせ、フライパンに油を敷き火をつけて、フライパンが温まったら半分の量を入れて平らにして蓋をします。
  4. 4 中火で4分ぐらい焼いて、ひっくり返してふたをしないで裏も焼きます。
    好みの焼き色になったら出来上がり。

きっかけ

キャベツが家に沢山あって、食べきれなかったポテトチップスも残っていて、おやつにもお酒のつまみにも良いかと考えました〜

おいしくなるコツ

材料をよく混ぜ合わせて、平らにして火の通りが均一になるようにする

  • レシピID:1320019634
  • 公開日:2021/05/24
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カテゴリ
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