厚揚げとえのきの味噌汁 レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
- 1 鍋に水を入れて火にかけ、だしの素入れておく。
-
2
玉ねぎを食べやすい大きさに切り鍋に入れる。
厚あげをさいの目切りにして鍋に入れる。
えのきは根元を切り落とし、小さく分けて鍋に入れる。 - 3 具材に火が通ったらみそを溶き入れてひと煮立ちさせ、火を止める。
- 4 お椀に入れて、ねぎを散らしたら完成です。
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