白菜、油揚げ、玉ねぎ、しめじ、きざみネギの味噌汁 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   玉ねぎをくし切り、油揚げを5㎜幅に切り、しめじの石づきを落とし、白菜を細切りにする

2. 2

   鍋にだし汁、玉ねぎ、しめじを入れて煮る

3. 3

   具材に火が通ったら、白菜、油揚げを入れてさらに2分程煮る

4. 4

   火を止めて味噌を溶きいれる

5. 5

   再度火にかけて温める

6. 6

   器によそい、上にきざみネギを乗せる