揚げ手羽先の甘辛醤油絡め レシピ・作り方
材料(2人分)
- 手羽先 10本
- 味塩こしょう 5ふり
- ◆醤油 大2
- ◆砂糖 大2
- ◆料理酒 大2
- ◆みりん 大1
- ◆チューブのニンニク 1cm
作り方
- 1 手羽先に味塩こしょうを振る
- 2 180℃の油で中火で揚げる
- 3 手羽先の油を切る
- 4 フライパンに醤油、砂糖、料理酒、みりん、にんにくを入れてひと煮立ちさせる
- 5 手羽先を入れて味を絡める
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