身体がポカポカに♪★*大根と厚揚げのふくめ煮*★ レシピ・作り方

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あさ乃
寒い日に身体が温まるような
煮物を考えました♪
みんながつくった数 1

材料(1~2人分)

大根
1/3本くらい
厚揚げ
1枚
●だしの素
小さじ1
●砂糖
大さじ1
●しょうゆ
大さじ1と1/2
●しょうがチューブ
4~5センチ
●料理酒
大さじ1
●みりん
大さじ1

作り方

  1. 1
    大根の皮をむき、食べやすい大きさに切る。
  2. 2
    厚揚げも食べやすい大きさに切る。
  3. 3
    鍋に大根と厚揚げを入れ、ひたひたになるくらいに水を入れ、●の調味料を入れる。
  4. 4
    中火にかけ、沸騰したら弱火にし
    落としぶたをして大根に火が通るまで煮る。
  5. 5
    完成です♪

    そのまま冷ますと、より味がしみこみます♪

おいしくなるコツ

鶏ひき肉や鶏皮(細かく切ったもの)を入れても美味しいです♪

きっかけ

寒い日に、身体がポカポカ温まる 煮物を食べたくて考えました♪

公開日:2020/10/11

関連情報

カテゴリ
大根簡単おつまみ簡単夕食厚揚げ300円前後の節約料理
関連キーワード
大根 厚揚げ 煮物 身体ポカポカ

このレシピを作ったユーザ

あさ乃 気ままにひとり暮らしをしています。 自宅でひとり呑みするのが至福のひととき♪★ 冷蔵庫にあるもので 簡単レシピを考案中です☆ *思い付きで作ってみて また作りたいな!と思ったものを 覚書としてレシピにしております♪*

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