茹で卵とチキンカレー レシピ・作り方
材料（2～3人分）
作り方
- 1 鶏もも肉をひと口大に切り、玉ねぎと人参をみじん切りにする
- 2 鍋にニンニクを入れ、鶏もも肉、玉ねぎ、人参を弱火でじっくり炒める
- 3 具材に火が通ったら味塩こしょうで味付けし、水を加えて中火で煮る
- 4 弱火にし、蓋をして10～15分程煮たら火を止めてカレーのルーをわり入れる
- 5 ルーが溶けたら再度火にかけてとろみが付くまで煮る
- 6 卵をお湯で8分程茹でてゆで卵を作る
- 7 ご飯をよそい、カレーを盛り付け、ゆで卵を乗せる
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- カテゴリ
- チキンカレー
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つくったよレポート（1件）
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*॰☆*°2021/07/27 19:18
卵のトッピングでテンション上がりますね！美味しかったです！レシピありがとうございます♪
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