貝柱のカルパッチョ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   まな板に、貝柱を半分に開き切る

2. 2

   全体にガーリック、塩を振り、10分おいて水分を抜きます。

3. 3

   お皿に貝柱、トマト、ハーブを盛り、全体オリーブオイルをかけて完成です。