家にあるもので簡単＊茶碗蒸し レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
- 1 枝豆は塩茹でして中身を出し、椎茸は薄切りに、カブの葉は1センチ幅に切っておく。
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2
卵をよく溶き、▲を入れてさらによく混ぜて塩で味を整え、卵液を作る。
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3
具を器に入れて、卵液を8部目くらいまで入れてアルミホイルで蓋をする。
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4
大きい鍋にに布巾を敷き、お湯を1.2センチの高さまで入れて器を並べる。
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5
中火で火をつけて沸騰したら蓋をして弱火にして10分蒸して火を止めたら蓋をしたまま10分放置する。
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6
出来上がり(^^)
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- カテゴリ
- 茶碗蒸し
はーちゃん☺︎ふたりの男の子's母
1歳と3歳の息子を持つ専業主婦です(^^)
育児で忙しい中、毎日ご飯に奮闘中！
美味しい、うまい、また作っての声が聴きたくて、、、。
雑で適当、、、だけど美味しいを目指して作ります！！
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でも何入れても美味しい茶碗蒸し♡