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パリパリ美味しいピクルス★ レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料4人分

  • ミツカンすし酢

    500ml

  • ピンクペッパー

    10粒

  • ローリエ

    2枚

  • 乾燥トマト

    ひとつまみ

  • お好みの野菜

    5センチくらい

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
パリパリ美味しいピクルス★
  • 300円前後

手間いらず!液につけるだけ!

作り方

  • 1

    ピクルスにしたいお好みの野菜を食べやすい形に切る。今回は、セロリ、大根、にんじん、パプリカ、ズッキーニ、を用意しました。

  • 2

    切った野菜を、漬ける容器に入れておく。フライパンですし酢を熱し、沸騰したら火を消し、熱いうちに野菜の入った容器に流し入れる。

  • 3

    ローリエと乾燥トマトとピンクペッパーも容器にいれ、半日以上冷蔵庫で寝かせると美味しいです★

きっかけ

ちょっとした箸やすめに♪

おいしくなるコツ

乾燥トマトをいれると旨みUPします!

レシピID: 1320015624

公開日:2020.05.11

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