玉ねぎとラディッシュの味噌汁 レシピ・作り方
材料（2～3人分）
- 玉ねぎ 1/4～1/2個
- ラディッシュ（ない場合は大根でも可） 2個
- だし汁 400mL
- 味噌 大1～
作り方
- 1 玉ねぎは薄切り～串切り、ラディッシュは実部分を輪切り、葉部分をざく切りにする。
- 2 鍋にだし汁を入れ、温かくなってきたら玉ねぎを入れて煮込む。
- 3 玉ねぎに火が通ったらラディッシュを入れて1分半程さらに煮る。
- 4 火を止めて味噌を溶きいれる。
- 5 再度火にかけ、温かくなるまで加熱する。
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