スコーン風ドライフルーツのミニパン レシピ・作り方

スコーン風ドライフルーツのミニパン
  • 1時間以上
  • 500円前後
水玉模様
水玉模様
ドライフルーツを混ぜ込んだミニパンです。
スコーンの様に生クリーム付けて食べても美味しいです。

材料(4人分)

  • ●強力粉 200g
  • ●薄力粉 50g
  • ●バター 10g
  • ●砂糖 小2
  • ●塩 小1/2
  • ●水 130mL
  • ●牛乳 20mL
  • ●ドライイースト 3g
  • ドライフルーツミックス 70g

作り方

  1. 1 ●の材料(強力粉、薄力粉、バター、砂糖、塩、水、牛乳、ドライイースト)をホームベーカリーに入れて生地作りコースでスタート。
  2. 2 【ベンチタイム】
    生地が出来たら、ドライフルーツを混ぜ込み、24分割にして15分程ベンチタイム。
  3. 3 【成形】
    丸くなるように、てのひらで転がして成形する。
  4. 4 【二次発酵】
    40℃で約30分二次発酵。
  5. 5 【焼き】
    180度に予熱したオーブンで約15分焼く。

きっかけ

ドライフルーツミックスが余っていたのでミニパンにしてみました。

  • レシピID:1320014442
  • 公開日:2019/12/24
あなたにイチオシの商品

関連情報

カテゴリ
丸パンホームベーカリー使いこなしホームベーカリーにおまかせドライフルーツその他の菓子パン
水玉模様
  • 最近スタンプした人

    スタンプした人はまだいません。
  • 最近スタンプした人

    スタンプした人はまだいません。
  • 最近スタンプした人

    スタンプした人はまだいません。

つくったよレポート(0件)

  • つくったよレポートはありません

このコメントを削除しますか?

レシピへのコメント

レシピへのコメントを表示する( 0 件)

おすすめの公式レシピPR

おすすめの特集

もっと見る