柔らか〜スティック照り焼きチキン レシピ・作り方
材料（2人分）
- 鶏胸肉 1枚
- 塩コショウ 少々
- 薄力粉 大さじ1
- ★醤油 大さじ1.5
- ★酒 大さじ1.5
- ★みりん 大さじ1.5
- ★砂糖 大さじ1
- ★白ごま 適量
- 油 大さじ1
- 水溶き片栗粉 適量
作り方
- 1 鶏胸肉をスティック状に切って塩コショウと薄力粉をまぶす。
- 2 中火に熱したフライパンに油をしいて1の鶏胸肉を焼く。
-
3
★の調味料を混ぜ合わせておく。
鶏肉に火が通ったら、★の調味料を全て入れて2分程煮詰める。 - 4 水溶き片栗粉をいれてとろみをつける。
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