ブロッコリー芯活用!タルタルドレッシング レシピ・作り方
材料(1皿人分)
- ブロッコリーの芯 1本
- マヨネーズ 大さじ1.5
- レモン汁 こさじ1
- オリーブ油 こさじ1
- 塩 ふたつまみ
- 胡椒 ひとつまみ
- パルメザンチーズ 大さじ1
作り方
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1
ブロッコリーの芯は緑の部分がなくなるまで外側を切る
もしくはスライサーで削っていく - 2 芯を短冊切りにし、沸騰したお湯で10分程茹でる
- 3 水を切り、みじん切りにしてマヨネーズ、レモン汁、オリーブ油、塩、胡椒、パルメザンチーズと混ぜる
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- カテゴリ
- ブロッコリー
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しじみしじみ2019/07/07 05:42とても美味しかったです!