切り干し大根とシーチキンのサラダ レシピ・作り方

作り方

1. 1 切り干し大根を水の中で　もみ洗いし、水に10分程度つけ、水気をしぼる。
2. 2 鍋に湯を沸かし、切り干し大根を5分くらい
   ゆでる。

   

3. 3 ザルにあけ、冷ます。
   完全に冷めたら、水気をしっかりしぼる。

   

4. 4 きゅうりをスライサーでスライスし、塩と味の素をふってまぜる。しばらくおき、しんなりしたら水気をしぼる。

   

5. 5 ボウルに水気をしぼった切り干し大根ときゅうりを入れる。

   

6. 6 油をしっかり切ったシーチキンとマヨネーズを加える。マヨネーズの量はお好みで調整して下さい。

   

7. 7 よく混ぜ合わせ、冷蔵庫で冷やし、味をなじませる。