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レシピ詳細
紫山芋の梅海苔和え レシピ・作り方
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約10分
500円前後
ゅゃ
紫山芋を使って彩り豊かな一品を作りました♪
材料(2人分)
紫山芋(山芋)
一本(400gくらい)
梅(小粒)
2個
海苔大判
一枚
胡麻
小さじ2
作り方
1
山芋は皮を剥き、細かくお好みで切ってから10分くらい酢水に漬けてアクをとり、水気を切る
2
梅を潰し海苔は細かくちぎり、山芋と良く混ぜ合わせる
3
胡麻をかける
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
アクをとることです。
きっかけ
山芋が余っていたので簡単なレシピを考えました。
公開日:2018/03/12
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関連情報
カテゴリ
山芋
食物繊維の多い食品の料理
海苔
関連キーワード
低カロリー
ダイエット
簡単
和え物
料理名
山芋の梅和え
このレシピを作ったユーザ
ゅゃ
自分好みで作っているので分かりやすく、人に食べてもらい評判が良いものは★マークをつけています。見た目はあまりこだわりません…( ・д・)
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