白菜と卵のあったか生姜中華スープ♪ レシピ・作り方
材料（４人分）
- 白菜
- ３枚
- 人参
- 1/2本
- 卵
- １個
- しょうが
- ひとかけ
- 水
- １リットル
- ウエイパー
- 大さじ1/2
- ごま油
- 小さじ１
作り方
-
- 1
- 白菜は一口大に、人参は薄切り、しょうがはすりおろしておく。
卵は割りほぐしておく。
-
- 2
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- 水を加熱し、白菜、人参、ウエイパーを加える。
具材に火が通ったらしょうがを加え、卵をまわしかける。
-
- 3
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- 火を止めて、ごま油をまわしかけて器に盛ったら出来上がり☆
おいしくなるコツ
最後にごま油を入れることです。
きっかけ
寒くなってきたので、暖かいスープが飲みたくて。
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