野菜たっぷり☆あんかけうどん♪ レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
- 1 白菜は一口大に、人参は薄切り、しめじは手で割いておく。
- 2 フライパンで豚肉を色が変わるまで炒め、白菜、人参、しめじを加えてさらに炒める。
-
3
水とウエイパーを入れ、加熱する。
水溶き片栗粉を入れてとろみをつけ、しっかり強火で火をいれてあんを作る。
最後に火を止めてからごま油をまわしかける。
-
4
うどん用の水を沸かし、沸いたらうどん玉とスープを入れて丼にうどんを取り分けておく。
-
5
うどんの上にあんかけを乗せて、できあがり☆
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- アレンジうどん
yomogimotir
毎日のご飯・お弁当を作っていますので、無理しすぎず、いかにラク〜に楽しんで料理が作れるかということを大切にしてます。
簡単・時短・アレンジ料理が大好きです( ´ ▽ ` )ﾉ
追記 来るわけないわ〜と思っていたのですが、こんなずぼらレシピ達にも暖かいコメントと共に『作ったよレポート』をくださる方がいらっしゃって、とっても嬉しいです。小躍りしてます( ^ω^ )
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冷めにくいので温まりたい日に♪