アジの梅肉フライ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 アジを3枚におろして小骨を取り除き軽く塩をふる
- 2 梅干しの種をとって包丁でたたいたらアジの片面に塗る
- 3 小麦粉→卵→パン粉の順に衣をつけ、180℃の油できつね色になるまで揚げる
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