ナスたっぷりのドライカレー♪ レシピ・作り方
材料（４人分）
作り方
- 1 ナスと玉ねぎは賽の目斬り、にんにくはみじん切りにしておく。
-
2
鍋を熱して合挽き肉とにんにくを炒め、色が変わったらナスと玉ねぎ、塩胡椒をして炒める。
-
3
水とカレールーを入れ、溶かしつつ水分を飛ばして煮詰める。
-
4
お皿の中心にごはんを盛り、その周りにお好みの野菜を盛る。
ごはんの上にカレーをかけたらできあがり☆
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- カテゴリ
- ドライカレー
yomogimotir
毎日のご飯・お弁当を作っていますので、無理しすぎず、いかにラク〜に楽しんで料理が作れるかということを大切にしてます。
簡単・時短・アレンジ料理が大好きです( ´ ▽ ` )ﾉ
追記 来るわけないわ〜と思っていたのですが、こんなずぼらレシピ達にも暖かいコメントと共に『作ったよレポート』をくださる方がいらっしゃって、とっても嬉しいです。小躍りしてます( ^ω^ )
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