新玉ねぎとなすの味噌汁 レシピ・作り方

新玉ねぎとなすの味噌汁
  • 約15分
  • 100円以下
イ・シュリー
イ・シュリー
新玉ねぎはおいしいね。

材料(2人分)

  • 新玉ねぎ 1/4個
  • なす 小1個
  • 白ネギのみじん切り 大さじ2
  • ★みそ 大さじ2
  • ★粉末かつおだしの素 小さじ1/2
  • ★水 500cc

作り方

  1. 1 なすびは食べやすい大きさに切って水につけてアク抜きをする。
  2. 2 鍋に水と粉末かつおだしの素を入れて火にかける。
  3. 3 玉ねぎは食べやすい大きさに切って鍋に入れる。
    1のアク抜きしたなすも入れる。
  4. 4 具材に火が通ったらみそを溶き入れひと煮立ちさせる。
    お椀によそって、ネギをちらしたら完成です。

きっかけ

晩御飯に。

  • レシピID:1320011179
  • 公開日:2017/05/14
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なすの味噌汁新玉ねぎなす全般
料理名
新玉ねぎとなすの味噌汁
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つくったよレポート(1件)

  • momotarou1234
    momotarou1234
    2019/07/15 22:35
    新玉ねぎとなすの味噌汁
    美味しかったです。ご馳走様でした(^^)

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