丸ごと包んで☆ひき肉マッシュルームバーグ♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1 マッシュルームの軸を取る。
   軸は汚れている部分を除いて細かく刻んでおく。

   

2. 2 玉ねぎをみじん切りにして、バターと一緒に耐熱容器に入れレンジで１分チンする。
   （玉ねぎは時間とやる気がある方はバターを引いたフライパンで飴色になるまで炒めて下さい。）
3. 3 オーブンを１７０度に予熱しておく。
4. 4 バットに広げたり、かき混ぜながら扇いだりして、玉ねぎを冷ます。
   マッシュルームに小麦粉をまぶす。
5. 5 ひき肉に冷めた玉ねぎとマッシュルームの軸を混ぜ、塩胡椒を一振りしてよく混ぜる。

   

6. 6 小麦粉をまぶしたマッシュルームをひき肉で包み込む。
7. 7 ホイルやクッキングシートを敷いた天板に並べ、オーブンで約２５分〜焼く。

   

8. 8 しっかり火が通ったら完成☆