こうじ味噌ダレで☆香り豊かな味噌とんかつ♪ レシピ・作り方
- 約30分
- 500円前後
yomogimotir
味噌ダレには柔らかな甘みと豊かな香りが特徴のこうじ味噌を使っているので、揚げ物と合わせてもしつこくなくパクパク食べられます☆
材料（２人分）
作り方
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1
味噌にみりん、砂糖、酒を入れよく混ぜておく。
-
2
肉は叩くか、切れ目を入れて薄く伸ばしておく。
- 3 豚肉に薄力粉をはたき、卵をつけて、パン粉をたっぷりと押し付けるように付ける。
-
4
１８０度の油でキツネ色になるまで揚げる。
-
5
味噌ダレをかけて出来上がり☆
-
6
今回使ったお味噌は
ひかり味噌さんの 円熟こうじ味噌 です。
柔らかな風味と甘みがあるのでしつこくなり過ぎずに作れました。
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関連情報
- 料理名
- こうじ味噌ダレ とんかつ
yomogimotir
毎日のご飯・お弁当を作っていますので、無理しすぎず、いかにラク〜に楽しんで料理が作れるかということを大切にしてます。
簡単・時短・アレンジ料理が大好きです( ´ ▽ ` )ﾉ
追記 来るわけないわ〜と思っていたのですが、こんなずぼらレシピ達にも暖かいコメントと共に『作ったよレポート』をくださる方がいらっしゃって、とっても嬉しいです。小躍りしてます( ^ω^ )
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