根野菜と豚バラの煮物 レシピ・作り方
材料（３人分）
作り方
- 1 コンニャクはちぎって、里芋と一緒に５分くらい下ゆでしてざるにあげておく。
- 2 鍋にサラダ油を入れて豚バラ肉を炒める。色が変わったら、大根、人参、里芋、コンニャクを入れ油がなじむまで炒める。
- 3 水を入れて強火で煮る。
- 4 沸騰してきたら中火にして、アクをとりながら１０分ぐらい煮る。
- 5 根菜がやわらかくなったら、★の調味料を入れ、弱火で煮汁が少なくなるまで煮詰めたら出来上がり。
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- カテゴリ
- 里芋の煮物
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- 根野菜と豚バラの煮物
イ・シュリー
こんにちは♪ビンボ・・・いや節約料理がほとんどです（笑）
健康と医療費にお金をまわすため楽天レシピ頑張ってます！
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楽天レシピ楽しいね！！
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