柿寒天 レシピ・作り方
材料（1人分）
- 熟れた柿 150ｇ
- 水 150ｇ
- 砂糖 大さじ3
- 粉寒天 2ｇ
作り方
- 1 柿と水をフードプロセッサーにかける。
-
2
小鍋に1を入れ、
粉寒天を入れて混ぜながら弱火で溶かし、
砂糖を入れて溶かす。 -
3
容器の内側を水でぬらし、2を流し入れ、
荒熱をとって冷蔵庫で冷やし固める。
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