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もう一品!まろやかサラスパ。 レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料4人分

もう一品!まろやかサラスパ。
  • 300円前後

ボリュームのある副菜♪
食べ盛りのお子さまの味方♡おいしいサラスパです。

作り方

  • 1

    ハムと野菜はやや太めの千切りに、玉ねぎは薄くスライスします。
    きゅうりと人参は塩少々をふっておきます(分量外)

  • 2

    湯を沸かし、塩を大さじ1ほど入れます(分量外)
    そこへサラダ用パスタを入れ、規定の茹で時間より1、2分長めに茹でます。

  • 3

    茹であがる約30秒前にキャベツを入れます。

  • 4

    次にハムを入れます。そして、火を止める直前に玉ねぎを入れ、さっと混ぜます。

    〈ここは省いてもよいのですが、お子さま向けにハムの塩抜きや、玉ねぎの辛味を抜くための作業です〉

  • 5

    ざるにあげ、オリーブ油 又はサラダ油を大さじ半分くらいかけよく混ぜて少し粗熱を取ります。

  • 6

    少し冷めたらボウルに移して☆印の調味料を加えてよく混ぜ合わせたら出来上がりです。

きっかけ

マヨネーズ味のサラダが好きなので♪
長年作っているベストな配合です。

おいしくなるコツ

野菜多めにすると、翌日まで美味しく食べられます。

翌日は冷蔵庫で冷え固まってしまったり、野菜からの水分で味が薄くなるので、マヨネーズやコショウをプラスして和えなおすとおいしくいただけます。

登録されているカテゴリ

料理:
サラダ > マヨネーズを使ったサラダ

レシピID: 1320008444

公開日:2015-10-06 17:59:15.0

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つくったよレポート 1件(1人)

  • 2016.07.12

    沢山野菜入りで子供にも大好評でした。

    ハムと野菜がたっぷりでおいしそうですね♪
    参考にして下さりありがとうございます!

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レシピへのコメント

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