みぞれナスの天ぷらうどん レシピ・作り方
材料（1人分）
- 冷凍うどん 1/2個
- ナス ３cm
- めんつゆ（濃縮２倍） 大さじ1強
- 大根おろし 大さじ3
- 水 180ｃｃ
- 水で溶いた天ぷら粉 大さじ1強
- 揚げ油 適量
作り方
-
1
ナスを二等分し、
水で溶いた天ぷら粉をつけ、適量の油で揚げる。 - 2 冷凍うどんを袋の表示の時間でレンジにかける。
-
3
小鍋に水を沸騰させ、
めんつゆと2を入れて
１分煮込む。 -
4
3を器に入れ、
１をのせ大根おろしをのせる。
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ヒメネス2021/06/09 09:18
暑くなってきて、
さっぱりと美味しくいただけました。
ありがとうございます＾＾
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