五目煮のあんかけうどん レシピ・作り方
材料（1人分）
- 冷凍うどん １/２個
- 残った五目煮（ひじき、人参、大豆等を 30ｇ
- 醤油、みりん、砂糖で煮たもの）
- ○昆布だし 小さじ2
- ○醤油 小さじ1
- ○みりん 小さじ1
- ○水 50ｃｃ
- 水で溶いた片栗粉 大さじ1
作り方
- 1 冷凍うどんを袋の表示の時間でレンジにかける。
- 2 小鍋に五目煮と、○の材料を合わせて煮込み、水で溶いた片栗粉を入れてとろみをつける。
- 3 1を器に入れ、2をかける。
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