ピリ辛ピーマンこんにゃく レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
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1
こんにゃくは食べやすい大きさに切って茹でます。
ちくわ・ピーマンは縦に細切りにします。 - 2 フライパンで、お湯を切ったこんにゃく、ちくわ、ピーマンを炒めます。
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3
砂糖→みりん→しょうゆの順に回し入れ、
七味唐辛子をお好みで振り混ぜます。 - 4 器に盛り付けたら、かつお節を添えて出来上がり。
きっかけ
ピーマンが沢山余っていたので、 子供の頃に食べていたおかずを再現しました。
おいしくなるコツ
唐辛子はお好みで調節してください。
- レシピID:1320006873
- 公開日:2014/10/11
関連情報
- 料理名
- ピリ辛ピーマンこんにゃく
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お弁当のおかずにもピッタリです。